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2008年9月30日

鳥羽直送鮮魚

今日の鮮魚はクロダイとコショウダイとイナダとムール貝です！ おすすめはム-ル貝のスパゲツティー ￥1650 イナダのカルパッチョ ￥1300 コショウダイのポワレ ￥1700です！ 長崎島原半島直送の無農薬有機野菜とのコラボをお楽しみ下さい(^O^)/

2008年9月10日

秋鮭最高！ p(^^)q

秋の味覚第2段！！ さんまに引き続き秋の味覚秋鮭です！ こちらももちろん北海道釧路漁港直送です！ 身もほんとにやわらかく脂ものって真っ赤です(>_<)オススメは 秋鮭のカルパッチョ￥1300 秋鮭のポワレ ブールブランソース 白子のフリット添え ￥1900 です！秋の味覚も随時どんどんと追加しますのでお楽しみに(^O^)/

2008年9月 4日

秋の味覚！！

今週のオススメは秋の味覚の王様さんまです！ 北海道釧路漁港直送のまるまる太った脂ののったさんまです！臭みがまったくなく脂も甘くこってりとした自然のこくがあります！ オススメ料理は さんまのカルパッチョ￥1200 さんまと秋なすのスパゲッティ￥1500です！ みなさん秋の味覚を満喫してみて下さい(^O^)/

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