2011年1月28日

第17回お料理教室

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ビランジュ風ナポリタン!

第17回お料理教室

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今回のメニューは「ビランジュ風ナポリタン」でした!(*^^*)
ケチャップだけで仕上げる甘いタイプではなくトマトソースと半々で仕上げた大人にも食べやすい一品に仕上げました!
子供も大人も大好きな時々無性に食べたくなるなつかしい雰囲気の一皿をご家庭でもぜひぜひ(*^^*)

2011年1月18日

12日(水曜)休み

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12日(水曜)休みにモンテ物産のワイン試飲会に行って来ました(*^^*)
5月頃にビランジュ第4回ワイン会を行う為今からワイン探しです!
インパクトのあるワインを探しそのワインに合う料理をコースでお出ししています!
皆様に期待されてる分いつも死ぬほど頭を悩ませてくれます。
まずはワインをみつけないことには始まらないのでこれも大変です!
計150種類ほど全て味見してべろべろです(*^^*)
今回は全てイタリアワインだったんですが普通に美味しいワインはあったんですがワイン会に使えそうなアイテムは見つかりませんでした(涙)
これからもたくさん色々な試飲会が予定されてるんでそちらに期待したいと思います(*^^*)

2011年1月13日

今日は僕が初就職し

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今日は僕が初就職した昔働いてたリンドバーグカフェの支配人&大先輩がたに新年会でお越し頂きました(*^^*)
今はなくなってしまいましたがすごくなつかしいかんじがしました!
原点にかえれるような気がします(*^^*)また来てくださいね〜!