2011年5月23日
第4会Biranj uワイン会(^_^)/
半年に一度ワインと料理のマリアージュをコース仕立てで楽しんで頂くワイン会の模様です(^-^)v
今回は予定していた定員を大幅にこえてしまったので二週連続で行いました(^o^)
今回は「サレントビアンコエレナ」に「ミントをまとった初はものフリットバニラビーンズ風味のパプリカソース」を合わせ、
「ヴァッラデラカーテフラッパート」には「本マグロのタルタルラビゴット仕立てローズヒップの香り」を合わせ「ヴァケラス」には「ハンガリー産マンガリッツァ豚肩ロースのカツレツフランボワーズジャムとブラックオリーブのカナッペ」を合わせ
「ナンバーワン」には「宮崎産短角牛牛タンのサングリア煮込みコーヒーリキュールソース添え」を合わせ
デザートに「アメリカンチェリーのムースティラミス仕立て」とコーヒーor紅茶でした(^-^)/
次回は10月ごろ予定なんで御興味あるかたはぜひぜひお問い合わせ下さいませ〜(^-^)
- by bloombase
- at 14:08
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