2015年8月14日
3皿目!!!
「真鯛のポワレ エキゾチックなグリーンカレーソース」
真鯛のポワレにこの時期に合う「タイのグリーンカレー」をイメージしたソースを合わせました。
後から追いかけてくる辛さと、ココナッツミルクの風味が夏にぴったりです！
ガルニチュールとしまして、「イカとしょうがのアランチーニ」を添えました。
パンーレモングラスのフォカッチャ
- by bloombase
- at 15:13
2015年8月14日
「真鯛のポワレ エキゾチックなグリーンカレーソース」
真鯛のポワレにこの時期に合う「タイのグリーンカレー」をイメージしたソースを合わせました。
後から追いかけてくる辛さと、ココナッツミルクの風味が夏にぴったりです！
ガルニチュールとしまして、「イカとしょうがのアランチーニ」を添えました。
パンーレモングラスのフォカッチャ
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