2012年11月 4日
1皿目(amuse) 自家製茶美豚のベーコンと完熟メロンのピンチョス＆じゃがいもとかぼちゃの衣のエビのフリット マンゴーのソース
1皿目はamuse mistoです。
自家製茶美豚のベーコンと粒マスタード、完熟メロンを合わせたピンチョス(串)とじゃがいもとかぼちゃの細切りをエビに巻きつけて揚げたフリットにフィリピンマンゴーのソースを合わせました。
パン レモングラス風味のフォカッチャ
- by bloombase
- at 01:15
2012年11月 4日
1皿目はamuse mistoです。
自家製茶美豚のベーコンと粒マスタード、完熟メロンを合わせたピンチョス(串)とじゃがいもとかぼちゃの細切りをエビに巻きつけて揚げたフリットにフィリピンマンゴーのソースを合わせました。
パン レモングラス風味のフォカッチャ
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